Tag: [ Winter tips ]

Jeneverbes – Het meerjarige alternatief voor ’n kerstboom – En die ook in ’n mooie plantenpot past

Jeneverbes – Het meerjarige alternatief voor ’n kerstboom – En die ook in ’n mooie plantenpot past

Jeneverbes, Juniperus communis is ’n mooi meerjarig alternatief voor ’n kerstboom dennenboom, die zowel binnen als buiten in ’n mooie grote plantenpot past en gehouden kan worden. En ’n ander voordeel is dat het met z’n eigen kerstballen komt: De eetbare jeneverbessen. De jeneverbessen kan je culinair gebruiken, zoals bijvoorbeeld in zuurkool samen met peperkorrels, …

+ Read More

Tibetaanse zoute boterthee (Bhocha) – Of ookwel: hoe houd je jezelf warm in een van de koudere delen van de wereld.

Tibetaanse zoute boterthee (Bhocha) – Of ookwel: hoe houd je jezelf warm in een van de koudere delen van de wereld.

Er zijn verschillende manieren van bereiden en variaties, maar ik zal als eerste ’n basisrecept geven en daarna enkele variaties benoemen N.B. Bij gebrek aan loslopende yakken (Knorbuffels) is misschien biologische of biodynamische koeienboter of buffelboter het beste alternatief. 😉 Maar plantenmelk zoals aardamandel, amandel, hazelnoot, en zo voort is natuurlijk niet 100% traditioneel, maar …

+ Read More