Apios americana – Eetbare knollen én boontjes aan één meerjarige plant

Apios americana – Eetbare knollen én boontjes aan één meerjarige plant

Maar als dat nog niet bijzonder genoeg klinkt: Eigenlijk kan je ook de gehele plant eten: Ook de blaadjes en de bloemen.

De plant is winterhard tot zo ’n -35 Celsius en heeft geen problemen met ’n plekje in de schaduw.

https://odysee.com/@goednieuwsjournaal.nl:0/Cooking-Apios-americana—Permaculture:4

Bronnen:

https://www.cultivariable.com/instructions/root-crops/how-to-grow-groundnut/


Delen: