Groenten en vruchten uit dezelfde familie kunnen vaak gekruisd worden, zo kun je bijvoorbeeld proberen om bepaalde karakteristieken met bijvoorbeeld bepaalde smaken met elkaar te kunnen kruisen.
Maand: februari 2026
Duurzaamheid, eco en natuur
Lees verder
♻️ ReTuna: ’n winkelcentrum in Zweden dat alleen maar gerecyclede en gerepareerde spullen verkoopt
In de Zweedse stad Eskilstuna staat een winkelcentrum ReTuna dat het idee van shoppen volledig op zijn kop zet. Geen fast fashion, geen glanzende nieuwe dozen vol elektronica, geen rekken met spullen die net uit een fabriek rollen. Hier koop je alleen wat al eerder is gebruikt, maar dan gerepareerd, opgeknapt of volledig opnieuw ontworpen.
Leuke weetjes
Lees verder
Er zit 100x meer glucoraphanine (sulforafaan) in broccoli kiemen dan in broccoli 🥦
Glucoraphanine zit in alle kruisbloemigen, dus alle kolen, alle soorten mosterd, radijsjes, koolraap, broccoli, bloemkool, wilde en gecultiveerde rucola en zo voort. En ’n interessante combinatie voor op ’n broodje gezond (’n bio broodje dan wel te verstaan, zonder roundup en pesticiden) is ’n broodje met lekker beleg en wat…
Leuke weetjes
Lees verder
Watermeloen sneeuw ⛰️ ’n microalg genaamd Chlamydomonas nivalis produceert o.a. astaxanthine dat voor ’n rode kleur zorgt
En de geur heeft volgens velen veel weg van frisse watermeloen.
